舌尖上的中国——运河烟火里的天津 清晨的天津西北角，南运河畔的晨光刚点亮巷弄，大福来的锅巴菜摊前已排起长队。老板娘郭大姐手持扁平铁勺，从大盆中舀起雪白的老豆腐，浇上用香菜根熬制的浓卤，再撒上芝麻酱、腐乳和翠绿香菜，蒸腾的热气里飘着绿豆的清香。“这锅巴菜可有年头了，当年乾隆爷都爱吃。” 郭大姐边 天津 烟火 运河 舌尖上的中国 刘老八 2025-10-30 19:09 7